Todo lo que la Tierra nos ofrece: un recorrido por la finca Fluhr-Ohlenburg

Pfaffenheim

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Sigue los pasos de Romain, viticultor y fundador de la finca Fluhr-Ohlenburg, y descubre un viñedo donde la naturaleza recupera todo su protagonismo.
A la entrada del Valle Noble, recorre con él sus parcelas de viñedos escarpados y descubre un biotopo preservado gracias a las prácticas vitícolas biodinámicas. Aquí no hay mecanización: cada gesto se realiza a mano, en estrecho contacto con la vid y con la vida. A lo largo de las hileras, tómate tu tiempo para observar la microfauna y la microflora que pueblan este viñedo y charlar con Romain sobre su filosofía y su visión del oficio de viticultor.
Para poner el broche final a la visita, degusta algunos vinos naturales de la finca al pasar por una hilera de viñas y descubre, en la copa, toda la expresión de ese vínculo único entre el hombre, la tierra y la vid.